Ένα εργοστάσιο παγωτού που ηλεκτροδοτείται με... παγωτό!
Το Hellendoorn είναι μία γραφική μικρή πόλη στην ολλανδική επαρχία του Overijssel. Δεν είναι ευρέως γνωστή στους καταναλωτές παγωτού ανά τον κόσμο, αλλά πιστεύουμε ότι έχει έρθει η ώρα να αλλάξει αυτό. Εξάλλου, στο Hellendoorn θα βρείτε τον Chunkinator, έναν μαγικό αντιδραστήρα που μετατρέπει τα απόβλητα παγωτού σε ενέργεια!
Εντάξει. Μας πιάσατε. Ίσως ο Chunkinator δεν είναι κυριολεκτικά μαγικός. Δεν υπάρχουν μαγικά ραβδιά και δεν βγάζει λαγούς από το καπέλο. Αυτό που κάνει, όμως, είναι ότι καθιστά την Ben & Jerry’s την πρώτη εταιρεία παρασκευής παγωτού στον κόσμο που ηλεκτροδοτεί ένα από τα εργοστάσιά της χρησιμοποιώντας παραπροϊόντα παγωτού. Εάν αυτό δεν είναι μαγεία, τότε απλά θα τολμήσουμε να το ονομάσουμε επιστήμη.
Το πραγματικό όνομα του Chunkinator είναι BIOPAQ®AFR Biodigester και, όπως μάλλον ήδη μαντέψατε, πρόκειται για έναν αναερόβιο αντιδραστήρα επίπλευσης. Διαθέτει δεξαμενή η οποία συγκρατεί 24 δισεκατομμύρια φυσικούς μικροοργανισμούς των οποίων το έργο είναι να μετατρέπουν τα απόβλητα και τα υγρά απόβλητα σε βιοαέριο το οποίο βοηθά στη λειτουργία του εργοστασίου.
Θα μπορούσαμε να συνεχίσουμε να μιλάμε για το πόσο φοβερό είναι όλο αυτό, για το πώς ο Chunkinator εντάσσεται στο πρόγραμμα GreEnergy Project του εργοστασίου, αλλά ας σταθούμε και ας ακούσουμε τι έχει να δηλώσει ο Επικεφαλής Μηχανικός Arjan Vloon:
"Ο Chunkinator δίνει στην Ben & Jerry’s την ευκαιρία να πάρει ένα πρώην απόβλητο και να το μετατρέψει σε όφελος για την επιχείρησή μας παράγοντας τη δική μας ενέργεια!"
Εάν θα μπορούσαμε να συμφωνήσουμε σε ένα σημείο είναι ότι ο Arjan Vloon ενθουσιάζεται με τα σωστά πράγματα. Μέχρι σήμερα ο Chunkinator έχει παραγάγει την ενέργεια που χρειάζεται για να παρασκευασθούν περισσότερες από 16 εκατομμύρια κύπελα παγωτού Ben & Jerry’s. Αυτή η ποσότητα ισοδυναμεί με αρκετά βυτιοφόρα για να ενώσουν τη Νέα Υόρκη με τη Φλόριντα!
Στην Ben & Jerry’s, είμαστε υπερήφανοι για το ότι παρασκευάζουμε το καλύτερο δυνατό παγωτό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Με τον Chunkinator να προλειαίνει το έδαφος για ένα μέλλον με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ο καλύτερος δυνατός τρόπος απλά συνεχίζει να βελτιώνεται.