Craig Koskiniemi
Ο Αλχημιστής της Αρκτικής
Ο Craig λατρεύει να ταΐζει τους ανθρώπους. Απώτερος σκοπός του, η δημιουργία παγωτογεύσεων που όλοι θα λατρέψουν. Πήρε bachelor’s στην επιστήμη τροφίμων από το Πανεπιστήμιο Purdue και στη συνέχεια, εφόσον δεν ήταν ικανοποιημένος από τις γνώσεις του, πήρε ένα μεταπτυχιακό από το North Carolina State. Από το 2016, δείχνει κάθε μέρα το πάθος του για τον πειραματισμό με διασκεδαστικά και απροσδόκητα συστατικά και συνδυασμούς γεύσεων.
Ως Γκουρού Γεύσεων, δοκιμάζεις πολλά παγωτά. Ο Craig μας είπε ότι μπορείς να καταλάβεις ότι μία από τις γεύσεις σου είναι επιτυχημένη, «αν οι συνάδελφοι σου θέλουν να την ξαναδοκιμάσουν.» Το Keep Caramel & Cookie On και το One Love πρέπει να ήταν μεγάλες επιτυχίες στην δοκιμαστική κουζίνα, γιατί τώρα μπορεί να τα απολαύσει όλος ο κόσμος! Ποιος ξέρει τι θα σκεφτεί στη συνέχεια; «Η απόλυτη ανταμοιβή,» σύμφωνα με τον Craig, «είναι να βλέπεις τους fans να χαίρονται με κάτι που έχεις δημιουργήσει. Οι Γκουρού ταΐζουν τους ανθρώπους και αυτό είναι φανταστικό.»